🌿 TUMIS DAUN SINGKONG 🌿
📝 _Kreasi Ummahat Madiun, anggota DSI 1⃣_
Bahan :
- 2 kepal daun singkong, yang telah direbus lalu iris-iris kasar
- 50 gr teri udang/rebon, cuci lalu goreng sebentar
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas
- 2 sdm gula merah
- Garam secukupnya
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- Minyak utk menumis
- Sedikit air
Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 buah cabe keriting
- 10 buah cabe rawit (yang suka pedas, bisa ditambah)
- 8 btr kemiri
- 1sdm gula merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt terasi bakar/yang sudah digoreng
Cara membuat :
1⃣ Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan rebon. Tuang sedikit air.
2⃣ Setelah mendidih masukkan daun singkong, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk2 sampai bumbu tercampur rata dan meresap.
3⃣ Siap dihidangkan.... 👍
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱
🖥 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com
🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵
from Dapur Salafiyah Indonesia
Resep TUMIS DAUN SINGKONG
0 komentar:
Posting Komentar