Pada kali ini saya mau share resep masakan Resep SAYUR ASEM JAKARTA. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Resep Masakan Emak-Emakdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya : بسم الله الرحمن الرحيم

🥗 SAYUR ASEM JAKARTA 🥗


📝 Resep dan Kreasi Ummahat Madiun, anggota DSI 1⃣


Bahan :
- 100 gr kacang panjang, potong-potong 2 cm
- 1 buah wortel, potong-potong korek api
- 1 buah terong, belah potong-potong
- 1 genggam kacang tanah, rebus empuk lalu tiriskan.
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 1 ikat daun ubi jalar, ambil bagian ujung dan daun-daun nya
- 1 genggam kubis, yang sudah di potong-potong
- 2 liter air
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas dikeprek
- 2 ruas jari asam Jawa/bisa diganti asam kandis secukupnya
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 2 buah cabe merah, potong-potong 1 cm
- 2 buah cabe hijau, potong-potong 1 cm
- 1 buah tomat, potong-potong
- garam secukupnya
- 2 sdm gula pasir

Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdm terasi yang sudah digoreng/di bakar
- 3 sdm gula merah
- 5 buah cabe keriting

Cara membuat :
🌶 Didihkan air, masukkan jagung manis. Rebus hingga empuk.
🌶 Lalu masukkan garam, kacang panjang, kacang tanah, wortel, daun salam, lengkuas, bumbu halus dan asam.
Masak hingga setengah empuk, lalu masukkan terong, cabe merah, cabe hijau dan tomat. Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk.
🌶 Terakhir masukkan daun ubi jalar dan kubis. Masak sebentar saja, jangan sampai layu sekali matikan api.

Siap dihidangkan.... 🥘🥘

بارك الله فيكن

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🖥 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep SAYUR ASEM JAKARTA

Sekian resep masakan yang dapat saya bagikan tentang Resep SAYUR ASEM JAKARTA

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Resep Masakan Emak-Emak sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://resepemakemak.blogspot.com/2019/03/resep-sayur-asem-jakarta.html