*بسم الله الرحمن الرحيم*
📝 _Resep & Kreasi Ummahat Pemalang, Anggota DSI 2⃣_
🥦 *Brokoli Goreng Favorite* 🥦
Cemilan enak, menyehatkan dan bikin kenyang....
🥦 *Bahan:*
• Satu bonggol brokoli ukuran sedang
• Bawang putih 3 siung
• Lada bubuk ½ sendok teh
• Garam secukupnya
• Kaldu ayam secukupnya
• Tepung terigu 4 centong nasi
🥦 *Cara membuat:*
• Potong brokoli sesuai tangkai, belah jdi dua apabila
Satu tangkai terlalu besar
• Cuci brokoli hingga bersih (dipotong baru dicuci, agar
Kotoran yg didalam brokoli larut oleh air
• Uleg bawang putih dan garam, setelah halus beri lada bubuk, bagi dua dan sisihkan.
• Siapkan baskom untuk membuat adonan gorengan. Masukan tepung terigu kira-kira 4 centong nasi
• Masukan ½ bumbu uleg kedalam baskom tepung, tambahkan air, dan kaldu bubuk ayam secukupnya. Uleni, jangan terlalu encer, agar adonan dapat menempel
• Larutkan bumbu uleg dgn air sedikit saja, lumuri pada potongan brokoli
• Campur brokoli yang sudah dilumuri dengan bumbu uleg
kedalam adonan tepung
• Panaskan minyak, lalu goreng satu persatu, hingga coklat keemasan / sesuai selera
• Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal dan
mayonise
_Jika brokoli saling menempel satu sama lain, biarkan
hingga matang, baru dipisahkan satu persatu, agar tidak merusak bentuk brokoli_
🌹 *Selamat Mencoba*
🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱
💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com
🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵
from Dapur Salafiyah Indonesia
Resep BROKOLI GORENG FAVORITE
0 komentar:
Posting Komentar