🍌 EMPLENG-EMPLENG PISANG AYAK MESES
بسم الله الرحمن الرحيم
📌 _Resep Bulanan, Agustus 2018_
🍌 *Empleng-Empleng Pisang Ayak Meisis* 🍌
Ceritanya sih tadinya pingin bikin pisang goreng kayak biasa gitu, tapi lihat anak-anak qoddaruLLAH lagi pada batuk, akhirnya kepala di putar balikan dan taraa ini lah yang jadi, yuk di tengok resepnya :
Bahan² :
..Pisang nangka secukupnya (yang sudah matang),
..Tepung Terigu ¼ kg (atau sesuai selera),
..Gula secukupnya,
..Meisis secukupnya,
..Air secukupnya,
..BlueBand untuk olesan teflon ±1 sdm.
Cara Membuat :
...Ayak pisang kedalam baskom (mau sampe halus sekali boleh, mau agak kasar juga boleh),
...Lalu masukkan tepung terigu+gula+meisis sedikit, tuang air sedikit demi sedikit, sampai menjadi adonan yang agak kental(jangan encer),
...Siapkan teflon kecil (boleh yang gede) dan nyalakan api kecil saja, oleskan blueband ke teflon tunggu hingga mencair dan teflon sudh benar2 panas,
...Tuang adonan tadi kedalam teflon tadi, langsung masukkan meisis, dan tutup teflon supaya panas merata bagian atas adonan juga, setelah kiranya bawahnya matang kecoklatan,
...Setelah itu balik adonan (jika mau agak pecah bisa di aduk kasar d teflonnya supaya ga ngebentuk bulat)tunggu hingga matang dan matikan kompor, taburi meisis keatasnya (secukupnya),,
...Siap di hidangkan bersama teh hangat di sore hari maupun pagi hari.
✔ Selamat mencoba
📋Resep & Kreasi : Ummu Fathiyah ~Indramayu, DSI 2⃣
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱
🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵
