🍌 KRIPIK PISANG MANIS 🍌
*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ*
📌 Kreasi Bulanan, Agustus 2018
Tema : Pisang.
🍌 Kripik Pisang Manis 🍌
by.cookpad.
📝 Kreasi Tim DSI Jambi
🍌 Bahan kripik :
1 sisir pisang kepok mentah &tua.
1,5 liter minyak goreng.
🍭 Bahan Gula (campur jadi satu, aduk hingga gula larut) :
300 gram gula pasir ( ana pake 200gram )
250 ml air panas
1/2sdt Garam(tambahan dari ana)
🍌 Cara membuat :
▶Kupas pisang lalu rendam di air, setelah semua di kupas, gosok lembut pisang dengan tangan supaya getah nya hilang. cuci. rendam di air lagi.
▶ Panaskan minyak goreng, sambil menunggu minyak panas tiriskan 2 buah pisang. setelah minyak panas, kecilkan api, baru serut/iris pisang langsung di atas minyak menggunakan alat/pisau khusus kripik.
▶ Goreng pisang di api sedang sampai kering, cukup 1x balik saja. Angkat. tiriskan.
lakukan sampai pisang habis di goreng.
▶ Celupkan pisang ke air gula sebentar, tiriskan. goreng lagi. ketika di goreng menimbulkan suara berisik. angkat.
jika suaranya hilang.
Lakukan hal yang sama sampai kripik pisang selese di goreng.
▶ Biarkan dingin.
masukan toples.
siap di sajikan.
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱
🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵
