Caranya Membuat Rendang Tempe Yang Nikmat
Ketika mendengar rendang, kalian langsung terpikir dengan bahan utama untuk membuat rendang yaitu daging. Tapi, apakah daging saja yang menjadi bahan utama untuk membuat rendang? Atau, apakah bisa menggunakan bahan lain untuk membuat rendang? Itu pertanyaan yang bagus karena sebenarnya kita bisa menggunakan bahan lainnya misalnya menggunakan tempe. Nah, pada artikel ini seperti yang kalian lihat pada judul artikel, saya akan membagikan resep rendang tempe yang lezat.
Penasaran cara membuatnya? Simak tips dibawah ini!
Pertama-tama, siapkan bahan-bahannya dulu!
Bahan:
6 buah cabe rawit (Iris tipis)
6 buah bawang merah (Iris halus)
1 1/2 sendok makan lengkuas yang telah diparut
1 sendok makan jahe parut
1 sendok makan serai (Jangan lupa untuk mengiris terlebih dahulu)
1/4 sendok teh bubuk kunyit
200 ml santan kelapa
100 ml air
60 gram kelapa parut sangrai
1 sendok teh garam
2 lembar daun jeruk purut
450 gram tempe (Potong dadu)
2 sendok makan daun ketumbar yang sudah diiris
Minyak goreng
Jika sudah menyiapkan semua bahan yang tertera diatas, sekarang kita masuk pada proses pembuatan.
Proses memasak:
Panaskan minyak goreng di wajan.
Lalu, tumis cabai, bawang merah, lengkuas, jahe, serai dan bumbu kunyit.
Tumis semuanya hingga mengeluarkan aroma harum.
Kemudian tambahkan santan kelapa, air, 30 gram kelapa parut tadi.
Tambahkan juga daun jeruk purut serta tempe.
Sekarang, kecilkan apinya dulu lalu masak hingga saus mengental.
Setelah itu, masukkan 30 gram sisa kelapa parut dan daun ketumbar yang sudah diiris tadi.
Dan, aduk-aduk lalu angkat dan tuang dalam sebuah piring.
Nikmati dalam keadaan hangat.
Selesai.
Biasanya kita menggunakan daging untuk membuat rendang. Namun, seringkali daging juga mahal di pasar. Tapi, tempe adalah salah bahan makanan yang murah meriah jadi gunakan tempe untuk membuat rendang. Soal rasa, tidak jauh berbeda dengan rendang daging yang biasa kalian buat. Selamat mencoba dirumah kalian dan semoga berhasil!
Nantikanlah artikel-artikel berikutnya di blog ini yang membahas tentang resep masakan.
from Resmasakin
Caranya Membuat Rendang Tempe Yang Nikmat
Pertama-tama, siapkan bahan-bahannya dulu!
Bahan:
6 buah cabe rawit (Iris tipis)
6 buah bawang merah (Iris halus)
1 1/2 sendok makan lengkuas yang telah diparut
1 sendok makan jahe parut
1 sendok makan serai (Jangan lupa untuk mengiris terlebih dahulu)
1/4 sendok teh bubuk kunyit
200 ml santan kelapa
100 ml air
60 gram kelapa parut sangrai
1 sendok teh garam
2 lembar daun jeruk purut
450 gram tempe (Potong dadu)
2 sendok makan daun ketumbar yang sudah diiris
Minyak goreng
Jika sudah menyiapkan semua bahan yang tertera diatas, sekarang kita masuk pada proses pembuatan.
Proses memasak:
Panaskan minyak goreng di wajan.
Lalu, tumis cabai, bawang merah, lengkuas, jahe, serai dan bumbu kunyit.
Tumis semuanya hingga mengeluarkan aroma harum.
Kemudian tambahkan santan kelapa, air, 30 gram kelapa parut tadi.
Tambahkan juga daun jeruk purut serta tempe.
Sekarang, kecilkan apinya dulu lalu masak hingga saus mengental.
Setelah itu, masukkan 30 gram sisa kelapa parut dan daun ketumbar yang sudah diiris tadi.
Dan, aduk-aduk lalu angkat dan tuang dalam sebuah piring.
Nikmati dalam keadaan hangat.
Selesai.
Biasanya kita menggunakan daging untuk membuat rendang. Namun, seringkali daging juga mahal di pasar. Tapi, tempe adalah salah bahan makanan yang murah meriah jadi gunakan tempe untuk membuat rendang. Soal rasa, tidak jauh berbeda dengan rendang daging yang biasa kalian buat. Selamat mencoba dirumah kalian dan semoga berhasil!
Nantikanlah artikel-artikel berikutnya di blog ini yang membahas tentang resep masakan.
from Resmasakin
Caranya Membuat Rendang Tempe Yang Nikmat
