🍝 MIE SUPER PEDAS 🍝
*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ*
📌 KREASI AHAD AGUSTUS 2018 📌
🍝 Mie Super Pedas 🍝
Bahan :
- 1 buah mie urai bu*ung da*a
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- Merica secukupnya
- Cabai rawit (sesuai selera)
- 1 buah cabai merah besar
- 3 siung bawang putih + merah
- Bl*eband secukupnya
- Pala secukupnya
- Kecap manis
- Saos pedas
- Air
- Bawang goreng
- Penyedap rasa sesuai selera
Cara pembuatan 👇🏻
1) Bumbu halus :
- Bawang putih + merah
- Cabai merah
- Cabai rawit
- Garam
- Gula
- Pala
- Merica
2) Rebus mie setengah matang kemudian tiriskan
3) Masak menggunakan wajan:
- Masukkan bl*eband kemudian tumis bumbu halus sebentar
- Masukkan telur dan orek2 sampai tercampur dengan bumbu (apabila lengket tambahkan minyak goreng)
- Masukkan mie urai aduk hingga rata
- Tambahkan sedikit air agar bumbu menyerap
- Tambahkan kecap dan saos sesuai selera
- Penyedap rasa sesuai selera
- Oseng2 sampai air menyerap dengan mie kemudian angkat
- Letakkan di piring dan taburkan bawang goreng diatasnya, ayam goreng suwir2, timun (topping sesuai selera).
📝 UMM SYAIMA LUMAJANG, DSI 2⃣
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱
🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵
