🌽 PERKEDEL JAGUNG PEDAS 🌽
🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽
*بسم الله الرحمن الرحيم*
📝 Resep dan Kreasi Tim DSI Kendari
*🌽 PERKEDEL JAGUNG PEDAS 🌽*
🌽 Bahan :
- 3 Buah jagung muda ( ana pake jagung manis ), cuci, sisir, haluskan agak kasar ( ana ulek )
- Tepung terigu 5 sdm
- Tepung kanji 1 sdm
- Minyak untuk menggoreng
🌶 Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 1 buah cabe merah
- 7 buah cabe rawit ( jika suka pedas bisa ditambah )
- 2 buah kemiri
- 3 lembar daun jeruk purut iris iris
- Ketumbar sedikit
- Garam
- Gula pasir sedikit
- Bubuk kaldu
🌽 Cara membuat:
- Campur jagung yang telah dihaluskan dengan bumbu yang telah di haluskan.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung kanji, aduk.
- Jika adonan dirasa keras, tambahkan sedikit air. Aduk dan tes rasa
- Goreng adonan dengan menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan.
👉🏻 Bisa di tambahkan 1 butir telur jika suka ( tapi jika menggunakan telur jangan tambahkan air pada adonan )
_Sajikan perkedel jagung dengan nasi hangat dan sayur bening..._
*Selamat Mencoba*
🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱
🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵
