🍞🍯 ROTI MADU 🍯🍞
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ*
🥖Roti Madu🥖
By Wrkitchen
🍯Bahan :
100gr tepung cakra
32gr tepung kunci biru
28gr whipping cream bubuk
90 ml susu cair
1 sdm minyak
1 sdm madu
1 sdt ragi instan
1/4 sdt garam
Selai secukupnya untuk isian
Wijen secukupnya untuk taburan
Kuning telur untuk olesan
🍯Toping sirup madu :
40gr gula pasir
30ml air
1 sdm madu
🍯Cara membuat :
1. Campur susu cair, minyak, madu dan ragi aduk rata, sisihkan.
2. Dalam wadah masukkan tepung cakra, tepung kunci, garam dan whipping cream bubuk aduk rata.
3. Masukkan adonan cair ke dalam adonan tepung uleni hingga kalis elastis, diamkan 45menit.
4. Kempiskan adonan bagi masing-masing berat 15gr, pipihkan beri isian lalu bentuk bulat, tata dalam loyang bulat diameter 20cm diamkan 15menit.
5. Setelah mengembang oles dengan kuning telur taburi wijen di atasnya, oven dengan suhu 200c selama 20menit. Angkat lalu oles dengan sirup madu sajikan hangat.
6. Toping sirup madu : masak semua bahan sampai mengental sisihkan.
🏵 Ummu Hudzaifah Najwa, DSI 1⃣
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱
🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
