Pada kali ini saya mau share resep masakan Resep OPOR AYAM MERTUA. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Resep Masakan Emak-Emakdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya : 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘


*بسم الله الرحمن الرحيم*

🎗 *Kreasi bulan Agustus 2019, tema "Aneka Sajian Hari Raya Iedul Adha".*

📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Indramayu, anggota DSI 1⃣_*

🥘 Opor Ayam Mertua 🥘

☝ Kenapa disebut opor ayam mertua ?karena resep ini Ana dapatkan dari ibu mertua.opor ini adalah salah satu sajian yg favorit di keluarga kami baik yang tua maupun yang muda...
Langsung saja ke resep ya,

👍 Bahan :

1/2kg ayam negri (penggunaan ayam kampung lebih sedap lagi ,karena rasanya yg lebih gurih)

👍 Bumbu :

1. 4 siung bawang putih
2. 3 siung bawang merah
3. butir kemiri
4. Ketumbar secukupnya
5. Merica secukupnya
6. Kunyit 1 ruas jari
7. Gula merah 1 bulatan kecil
8. Daun salam,Laos dan Sereh secukupnya
9. Santan 100ml
10. Daun bawang dan daun seledri

👍 Cara membuat :

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,merica dan garam.
Lalu tumis sebentar saja
2. Kemudian masukkan gula merah dan kunyit yg telah dihaluskan juga,tidak lupa masukkan juga daun salam,Laos dan Sereh.
3. Masukkan ayam yang telah di cuci bersih lalu tuangkan air 1 liter,kemudian biarkan hingga ayam empuk.
4. Setelah itu masukkan santan 100ml yg telah dicairkan dengan air 200ml.masukkan kedalam panci..
5. Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri yang telah di rajang.
Kemudian tes rasa,tambahkan garam atau gula bila dirasa ada yang kurang.
Sajikan di mangkuk dan taburkan dengan bawang goreng.
Sebagai tambahan,buat juga sambal kecap yakni rajangan cabai dengan potongan bawang merah,lalu siram dengan kecap manis.

Opor ayam mertua,siap disantap.

Selamat mencoba 🎀

Baarakallahu fiikum




🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep OPOR AYAM MERTUA

Sekian resep masakan yang dapat saya bagikan tentang Resep OPOR AYAM MERTUA

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Resep Masakan Emak-Emak sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://resepemakemak.blogspot.com/2019/08/resep-opor-ayam-mertua.html