📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Tangerang, Anggota DSI 2 _*
🌶 Ikan Kembung bumbu kuning 🌶
🔖 Bahan:
• 1 kg ikan kembung
• 1 cup santan kara
🔖 Bumbu halus:
• bawang merah 4 siung
• bawang putih 3 siung
• rawit merah 5 biji
• cabe merah kriting 4 biji
• satu sendok teh ketumbar
• jahe 2 cm
• kunyit 2 cm
• Laos geprek 3 cm
• satu Batang sereh geprek
• daun salam 3 lembar
• garam 1 sdt
• gula 1 sdt
🔖 Cara memasak:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air 3 gelas belimbing, santan cukup setengah cup saja, aduk² rata, masukan ikan yg sudh dicuci bersih, masak hingga air menyusut, *beri penyedap saat air mulai menyusut*, tes rasa sesuai selera, taburi beberapa rawit jika suka, angkat dan sajikan.
*jangan lupa untuk sesekali diaduk ya ummah, agar ikan matang merata dan tidak gosong*.
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱
💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com
🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵
from Dapur Salafiyah Indonesia
Resep IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING
0 komentar:
Posting Komentar