Sate Manis , Khas Pontianak

Add Comment ,
Pada kali ini saya mau share resep masakan Sate Manis , Khas Pontianak. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Resep Masakan Emak-Emakdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya :



Bahan

500 gr        daging sapi has dalam
    4 lbr       daun pepaya
    5 sdm     kecap manis
    2 sdm     minyak goreng
    1 sdm     asam jawa
    2 sdt       garam
  20 btg       tusuk sate

Bumbu yang dihaluskan

    9 btr       bawang merah
    6 siung   bawang putih
    2 sdt       ketumbar
    1 sdt       jintan
    2 sdt       garam

Bahan olesan

    7 sdm     kecap manis
  50 gr        margarin
    1 btg      serai yang dimemarkan ujungnya sebagai kuas

Pelengkap

    3 sdm    bawang goreng

Cara Pembuatan

Bersihkan daging, potong dadu 1 1/2 x 1 1/2 cm. Sisihkan.

Campur bumbu halus, kecap manis, asam jawa, minyak goreng dan garam. Masukkan daging, aduk rata.

Bungkus dengan daun pepaya, diamkan selama 1 jam. Sisihkan.

Olesan: cairkan margarin, tambahkan kecap manis lalu aduk rata. Sisihkan.

Tusukkan 4 potong daging pada tiap tusuk sate. Lakukan hingga daging habis.

Bakar sate di atas arang, sesekali dibalik sambil dioles dengan bahan olesan dan bumbu yang tersisa. Bakar sampai matang.

Sajikan sate manis dengan taburan bawang goreng.

Oleh. Arista Turnip

Sekian resep masakan yang dapat saya bagikan tentang Sate Manis , Khas Pontianak

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Resep Masakan Emak-Emak sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://resepemakemak.blogspot.com/2018/09/sate-manis-khas-pontianak.html

CONVERSATION

0 komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar ( Atom )
Back
to top