Gulai Kepah Kelapa Muda

Add Comment
Pada kali ini saya mau share resep masakan Gulai Kepah Kelapa Muda. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Resep Masakan Emak-Emakdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya :


Bahan

    1 kg       kepah
250 gr        kelapa muda parut, ambil putihnya saja
150 gr        daun kemangi
    4 cm      lengkuas, memarkan
    1 btg      serai, memarkan
    1 l          air
 1/2 sdm     garam
    1 sdt       gula
    5 sdm     minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan

  10 bh       cabe merah
    8 bh       cabe rawit
    5 btr       bawang merah
    2 siung   bawang putih
    4 cm       kunyit
    3 cm       jahe
    5 btr       kemiri
    1 sdm     ketumbar

Cara Pembuatan

Kupas kepah, bersihkan lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan serai, lengkuas dan kepah. Masak sampai air agak mengering.

Masukkan kelapa muda, daun kemangi, garam, dan gula. Aduk rata.

Tuangkan air, biarkan mendidih dan masak selama 20 menit dengan api kecil hingga bumbu meresap.

Gulai kepah kelapa muda siap disajikan bersama nasi hangat.



Oleh. Nurhayani



Sekian resep masakan yang dapat saya bagikan tentang Gulai Kepah Kelapa Muda

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Resep Masakan Emak-Emak sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://resepemakemak.blogspot.com/2018/09/gulai-kepah-kelapa-muda.html

CONVERSATION

0 komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar ( Atom )
Back
to top