Pada kali ini saya mau share resep masakan Resep LONTONG KIKIL KAKI KAMBING SURABAYA. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Resep Masakan Emak-Emakdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya : 🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖

*بسم الله الرحمن الرحيم*

🎗 *Kreasi bulan Agustus 2019, tema "Aneka Sajian Hari Raya Iedul Adha".*

📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Surabaya, Anggota DSI 1⃣_*

🍃 LONTONG KIKIL KAKI KAMBING SURABAYA🍃



Alhamdulillah lebaran Iedhul adha kemarin dapat 12 kaki kambing  jadi inget masa sekolah dulu sering beli lontong kikil pas lewat rumah d Surabaya. Simak yuk ummah,,,

*Bahan-bahan*
12 buah Kaki kambing
secukupnya Daun Bawang
secukupnya Bawang Goreng
secukupnya Jeruk Nipis
secukupnya Garam
secukupnya Gula Pasir
secukupnya Merica
secukupnya Penyedap Rasa kaldu jamur, ana pakai 3 saset
1 ruas Lengkuas (Laos)
8 lembar Daun Jeruk
3 batang Serai
secukupnya Lontong

*BUMBU HALUS*
1 sendok makan Ketumbar
1 sendok teh Jintan
3 ruas Kunyit
2 ruas Kencur
3 ruas Temu Kunci
8 buah Cabe Merah
150 gram Bawang Merah
100 gram Bawang Putih
15 buah Kemiri

*Langkah*

▪Bersihkan bulu-bulu kaki kambing, rebus  beserta beberapa lembar daun jeruk & serai sampai lunak, angkat
▪Potong-potong kikil kambing atau d utuhkan yang sudah empuk
▪Siapkan lagi panci dan air untuk merebus kikil yang sudah dipotong-potong tadi
▪Tumis bumbu yang dihaluskan beserta daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum
▪ masukkan bumbu tumisan aduk rata
▪Masukkan bumbu pelengkap garam, gula, merica dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih. Angkat, tes rasa

 ▪Sajikan beserta Lontong,
sambal kemiri, jeruk nipis, dan bawang merah goreng.

*Note*
Kikil kaki kambing bisa d ganti kikil sapi dan kalo mau cepat bisa di presto ya ummah,,,

🌹 SELAMAT MENCOBA🌹

‌
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep LONTONG KIKIL KAKI KAMBING SURABAYA

Sekian resep masakan yang dapat saya bagikan tentang Resep LONTONG KIKIL KAKI KAMBING SURABAYA

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Resep Masakan Emak-Emak sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://resepemakemak.blogspot.com/2019/08/resep-lontong-kikil-kaki-kambing.html