🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم
🌵Ikan Bumbu Asam Padeh🌵
🌾Bahan:
500gr Ikan Tongkol
3 sendok makan Air Jeruk Nipis
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
🌾Bumbu pelengkap:
3 buah asam kandis atau diganti dengan belimbing sayur
2 batang Serai keprek
3 lembar Daun Jeruk
3 lembar daun salam
1 lembar Daun Kunyit sobek-sobek
2 ruas Lengkuas (Laos) keprek
🌾Bumbu yang dihaluskan:
300 gram Cabe Merah Besar
8 buah Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
2 sendok makan Garam
2 butir Kemiri
2 ruas jari jahe
🌾Cara membuat:
~Ikan Tongkol di potong sesuai selera, lalu lumuri dengan air jeruk. Diamkan 15-20 menit
~Tumis Bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu pelengkap, Tambahkan air lalu rebus sampai mendidih dan kuah sedikit mengental
~Masukkan Ikan lalu Masak dengan api kecil, lalu masak hingga ikan matang dan air menyusut. Angkat dan Sajikan
🏵Ummu Hudzaifah Najwa, DSI 1⃣
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱
🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
from Dapur Salafiyah Indonesia
Resep IKAN BUMBU ASAM PADEH
0 komentar:
Posting Komentar