Gulai Ikan Sale

Add Comment
Pada kali ini saya mau share resep masakan Gulai Ikan Sale. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Resep Masakan Emak-Emakdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya :


Bahan

Bahan I

500 gr        ikan sale
300 gr        udang
    5 sdm     minyak goreng, untuk menumis
400 ml       santan kental
    2 l          air

Bahan II

    1 ikat     daun ubi muda
    5 bh       kentang, potong 6 bagian

Bumbu yang dihaluskan

150 gr        bawang merah
  25 gr        bawang putih
  50 gr        cabe merah
  25 gr        kemiri
    5 cm      kunyit
    1 sdt       ketumbar

Bahan III

    2 btg      serai, memarkan
    4 lbr       daun salam
    3 cm       lengkuas
 1/2 sdt       gula atau secukupnya
    1 sdt       garam atau secukupnya

Cara Pembuatan

Rendam ikan sale dengan air panas selama 5 menit lalu tiriskan.

Sementara itu tumis bumbu yang dihaluskan smpai harum. Sisihkan.

Didihkan air, masukkan Bahan II kemudian didihkan kembali. Masukkan bumbu tumis, aduk sampai sayuran mulai empuk.

Masukkan udang dan ikan sale kemudian tambahkan santan kental, aduk-aduk. Masak dengan api kecil.

Masukkan Bahan III, lanjutkan memasak beberapa menit hingga matang.

Angkat dan siap disajikan.


Oleh. Nurul Fatimah

Sekian resep masakan yang dapat saya bagikan tentang Gulai Ikan Sale

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Resep Masakan Emak-Emak sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://resepemakemak.blogspot.com/2018/09/gulai-ikan-sale.html

CONVERSATION

0 komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar ( Atom )
Back
to top