Pada kali ini saya mau share resep masakan Resep Sop Kikil. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Resep Masakan Emak-Emakdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya : Ini merupakan artikel kedua yang membahas tentang resep sop. Kalau kemarin membahas tentang resep kaki sapi, kali ini akan membahas tentang resep sop kikil. Masih menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya.
Bagaimana cara membuatnya? Perhatikan prosesnya dibawah ini!

Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan dan bumbunya.

Bahan:
50 gr kikil sapi
50 gr tulang sop
2 sendok makan kecap manis
3 lembar daun jeruk
3 buah daun bawang (Iris halus)
2 sendok makan minyak
2 liter air

Bumbu:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabe merah
5 buah kemiri (Disangrai)
3 cm kunyit
3 cm jahe
1 buah serai (Ambil bagian putihnya)
3 cm lengkuas
1 sendok teh ketumbar halus
2 sendok makan garam

Haluskan semua bumbu diatas.

Kini masuk pada proses memasaknya:

1. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum.
2. Masukkan potongan kikil, tulang sop, daun jeruk serta air.
3. Masak semunya hingga matang serta air berkurang separuhnya.
4. Sebelum diangkat, masukkan kecap manis dan garam.
5. Hidangkan dengan menaburkan daun bawang di atasnya.
6. Kini Sop Kikil siap dinikmati.

Itulah resep sop kikil menggunakan sapi sebagai bahan utamanya. Semoga kalian berhasil mencoba seraya mengikuti langkah-langkah diatas! Nantikanlah artikel berikutnya pada blog ini.

Sekian resep masakan yang dapat saya bagikan tentang Resep Sop Kikil

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Resep Masakan Emak-Emak sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://resepemakemak.blogspot.com/2018/07/resep-sop-kikil.html