Lapis Singkong

Singkong panen kebun sendiri...masih fres enaknya buat apa ya biar anak anak tertarik dan pada suka...eh muncul ide..

Bahan:
-singkong kurang lebih 1kg lebih ...diparut
-kelapa muda dikupas kulitnya 1bj...diparut
-gula 15sendok munjung atau sesuai selera
-1sdt munjung..garam
-3sdm munjung kanji
-pandan wangi blender dengan 1/4gelas air..saring
-pewarna makanan. .merah kuning hijau
-1butir telur

Resep kue Lapis Singkong

Caranya:
-campur singkong parut..kelapa parut (ambil 1/4bag..untuk dimakan pas dah matang)...garam...gula...telor dan perasan daun pandan...gaul rata
-setelah rata campurkan kanji..gaul rata lagi..(icipi rasa)...jika dah pas ...adonan dibagi tiga..
-tiap bag dikasih warna..merah..kuning dan hijau
-setelah itu susun tiap bag dalam loyang yg dah diolesi minyak
-kukus kurang lebih 30menit
#angkat..dinginkan ..iris dan siap disajikan ..bisa dimakan langsung atau dimakan sama parutan kelapa
#met mencoba. .enak enak enak..