Pada kali ini saya mau share resep masakan Resep Dadar Gulung Yummy Isi Kelapa Gula Merah. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Resep Masakan Emak-Emakdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya : Dadar gulung merupakan salah satu diantara makanan ringan bagus berair tradisional yang lezat dan sangat dicari dalam aneka makanan ringan bagus jajanan pasar. Terdapat aneka kreasi dalam cara membikin dadar gulung ini, variasi yang paling familiar bagi masyarakat kita yaitu dadar gulung dengan khas olahan parutan kelapa atau unti sebagai isinya. Kesan rasa bagus dari homogen pancake yang digulung ini sangat lekat di lidah.

Berikut ini cara membikin dadar gulung dengan kulit dadar dan isian yang sanggup menjadi rekomendasi. Ayo memulai berguru bikin sendiri dengan cara yang sederhana, selanjutnya untuk bermacam-macam variasi isi silahkan dikembangkan sesuai kreatifitas masing-masing.

Mau bikin kulit dadar gulung lembut berpori, sanggup disimak update terbaru : Resep Dadar Gulung Kulit Tanpa Telur.

Sebelum memulai sebaiknya dipelajari sedikit tips membikin kulit dadar gulungnya.
- Saat membikin dadar adonan kulit, wajan dipanaskan terlebih dahulu supaya dadar berlubang-lubang. Wajan mengeluarkan suara dikala adonan dituangkan.
- Hindari bila wajan terlalu panas, alasannya yaitu lubang dadar akan terbentuk terlalu besar. Kecilkan dulu apinya semoga wajan tidak terlalu panas.

Bahan isi :

• 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
• 100 gram gula merah, sisir
• 30 gram gula pasir
• 50 ml air
• ¼ sdt garam

Bahan Kulit :

• 225 gram tepung terigu
• 30 gram tepung tapioka
• 250 ml santan dari ½ butir kelapa
• 3 butir telur, kocok lepas
• 75 ml air daun suji
• ½ sdt garam

CARA MEMBUAT KUE DADAR GULUNG TRADISIONAL ENAK :

1. Adonan isi ; masak kelapa parut, gula merah, gula pasir, tambahkan air dan garam sambil diaduk sampai kalis, angkat dan dinginkan.
2. Aduk rata tepung terigu, tapioka dan garam kemudian masukkan adonan santan, air daun suji dan telur. Aduk adonan sampai adonan kulit benar-benar rata. Tuang adonan ke dalam wajan anti lengket yang sudah panas, buat dadar dengan bentuk tipis.
3. Ambil selembar kulit, beri adonan isi kemudian bungkus menyerupai amplop, lakukan sampai adonan habis. Dapat disajikan 15 sampai 17 buah.

Sekian resep masakan yang dapat saya bagikan tentang Resep Dadar Gulung Yummy Isi Kelapa Gula Merah

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Resep Masakan Emak-Emak sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://resepemakemak.blogspot.com/2018/09/resep-dadar-gulung-yummy-isi-kelapa.html