Pada kali ini saya mau share resep masakan Caranya Membuat Tongkol Garo Rica. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Resep Masakan Emak-Emakdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya : Ada banyak jenis resep masakan yang menggunakan bahan dasar ikan tongkol salah satunya Tongkol Garo Rica. Bagaimana caranya? Artikel ini akan membagikan resepnya kepada kalian!

Siapkan bahan dan bumbunya dulu!

Bahan:
Ikan tongkol 1 ekor
2 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
4 lembar daun jeruk
Minyak goreng 4 sendok makan
Bawang merah 10 butir (Iris kasar)

Bumbu:
10 butir bawang merah
15 buah cabe merah keriting
Bawang putih 5 siung
1 ruas jari jahe (Jangan lupa diparut)
Garam secukupnya

Untuk semua bumbu, haluskan.

Pertama-tama, bersihkan ikan tongkolnya dulu lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama kira-kira 30 menit. Dan, potong-potong agar lebih mudah ketika di masak.  Kalau sudah, kita masuk pada proses masak:

1. Panaskan minyak goreng dalam panci anti lengket.
2. Kemudian tumis bawang merah yang sudah diiris bersamaan dengan bumbu halus dan daun jeruk.
3. Aduk semuanya hingga harum.
4. Tambahkan segelas air panas dan aduk hingga mendidih.
5. Lalu, masukkan ikan dan biarkan hingga air menjadi tinggal sedikit.
6. Kemudian, tambahkan kembali segelas air panas dan tutup pancinya.
7. Masak diatas api kecil sembari dibalik sesekali agar ikannya cepat matang serta bumbunya merata dan bumbunya meresap pada ikan.
8. Jika sudah, angkat dan sajikan disebuah piring.

Kalian bisa nikmati dengan nasi putih serta dengan sayuran.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Sekian resep masakan yang dapat saya bagikan tentang Caranya Membuat Tongkol Garo Rica

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Resep Masakan Emak-Emak sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://resepemakemak.blogspot.com/2018/09/caranya-membuat-tongkol-garo-rica.html