Resep Sate Kambing Tegal Bumbu Kecap

Pada kali ini saya mau share resep masakan Resep Sate Kambing Tegal Bumbu Kecap. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Resep Masakan Emak-Emakdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya :

RESEP SATE KAMBING TEGAL BUMBU KECAP ENAK DAN SEDERHANA
Khas sate tegal yakni sate yang terbuat dari daging kambing atau domba muda. Biasanya dikombinasikan dengan lemak (gajih) dan hati atau ginjal. Kemudian daging sate dibakar di atas bara arang kayu atau arang batok kelapa hingga matang atau setengah matang sehingga aroma yang ditimbulkan dari pembakaran sate ini berbau sangat khas.

Bahan :
  • 250 gram daging kambing muda, potong dadu. jikalau suka kombinasi dengan lemak dan hati.
  • 4 sdm kecap manis
  • ½ sdt merica bubuk
Sambal Kecap (campur semua bahan) :
  • 10 buah cabe rawit, diiris
  • 4 butir bawang merah, diiris kasar
  • 1 buah tomat, dipotong dadu kecil
  • 6 sdm kecap manis
  • 2 sdt air jeruk limau
CARA MEMBUAT SATE KAMBING TEGAL BUMBU KECAP :
  1. Tusuk cuilan daging dengan bacokan sate, jumlah per tusuk sesuai selera.
  2. Kemudian bakar di atas bara sambil dibolak balik hingga setengah matang.
  3. Agar bumbu meresap, olesi sate dengan adonan kecap dan merica, bakar kembali sambil dibolak balik hingga matang merata. Angkat.
  4. Campurkan semua materi kecap kemudian aduk rata.
  5. Sajikan sate dengan dilumuri sambal kecap atau terpisah.


from Resep Sate

Resep Sate Kambing Tegal Bumbu Kecap

Sekian resep masakan yang dapat saya bagikan tentang Resep Sate Kambing Tegal Bumbu Kecap

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Resep Masakan Emak-Emak sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://resepemakemak.blogspot.com/2018/10/resep-sate-kambing-tegal-bumbu-kecap.html

CONVERSATION

0 komentar:

Posting Komentar

Back
to top