Pada kali ini saya mau share resep masakan Resep SAMBAL KERING UBI RAMBAT. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Resep Masakan Emak-Emakdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya :

Bismillah

🍠 Sambal Kering Ubi Rambat  🍠

🍠 Bahan :

600 gram ubi rambat kuning
1 sdm gula merah, sisir halus
4 sdm gula pasir
kaldu jamur secukupnya
1 sdm air asam jawa

🌶 Bumbu Sambal (haluskan ) :

10buah cabe merah keriting
4buah bawang merah
2buah bawang putih
1ruas lengkuas muda

🍟 Cara :

Kupas ubi, potong-potong, lalu serut kasar di serutan wortel (sambil di rendam air).

Cuci sampe bersih/air nya bening, rendam di air garam.

Panaskan minyak,  tiriskan secukupnya ubi. lalu goreng sampe kering. tiriskan.

Lakukan sampai ubi habis di goreng. sisihkan.

Tumis bumbu sambel sampai harum & matang,
masukan kaldu jamur, air asam, aduk hingga mengental, gunakan api yang paling kecil,

Masukan ubi goreng, gula merah , gula pasir. aduk hingga gula meleleh & tercampur rata, matikan api.

Teruskan di aduk perlahan hingga wajan nya dingin.

Taruh di wadah kedap udara jika sudah dingin.

Siap di sajikan,
enak buat lauk maupun cemilan.

📝 Tim DSI JAMBI

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep SAMBAL KERING UBI RAMBAT

Sekian resep masakan yang dapat saya bagikan tentang Resep SAMBAL KERING UBI RAMBAT

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Resep Masakan Emak-Emak sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://resepemakemak.blogspot.com/2018/10/resep-sambal-kering-ubi-rambat.html