Pada kali ini saya mau share resep masakan Resep Kroket Kentang Istimewa Isi Daging. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Resep Masakan Emak-Emakdan bagi teman teman yang ingin blog ini update terus silahkan berkomentar ya . .. ^_^ Baca juga tentang postingan saya sebelumnya : Kroket juga termasuk varian jajanan yang terkenal yang diolah dengan cara digoreng. Terdapat banyak cara dalam membikin kroket, salah satu kreasi kali ini ialah cara membikin kroket kentang sudah tertuang dalam resep di bawah ini dengan penggunaan bahan-bahan sebagai berikut.

• 500 gram kentang kukus, kupas, kemudian haluskan
• 25 gram susu bubuk
• 1 butir telur
• garam dan merica halus secukupnya

• 1 butir telur, kocok lepas untuk celupan
• 200 gram tepung roti
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Adonan isi:

• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdm margarin
• 200 gram daging cincang
• 100 gram wortel, potong dadu kecil
• 125 ml air
• garam secukupnya
• merica halus secukupnya
• 1 sdm terigu

Cara Membuat Kroket Kentang Spesial Isi Daging

1. Cuci higienis kentang, kemudian dikukus sampai matang, angkat. Kentang dikupas kulitnya kemudian haluskan. Campur kentang dengan susu, garam, merica, dan telur, aduk sampai rata. Sisihkan.
2. Untuk campuran isi, panaskan margarin kemudian tumis bawang putih, bawang merah sampai harum. Masukkan daging, wotel, aduk rata. Tuangi air, garam, dan merica halus. Aduk-aduk, masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk-aduk, angkat, dan dinginkan.
3. Ambil 2 sdm campuran kentang, pipihkan di atas plastik yang sudah diolesi minyak kemudian beri campuran isi, tutup dengan campuran kentang, rapikan bentuknya.
4. Ambil campuran kroket, gulingkan ke dalam tepung roti, kemudian celupkan ke dalam telur kocok, gulingkan lagi dalam tepung roti. Panaskan minyak kemudian goreng sampai kecoklatan. Angkat.

from Resep Sate

Resep Kroket Kentang Istimewa Isi Daging

Sekian resep masakan yang dapat saya bagikan tentang Resep Kroket Kentang Istimewa Isi Daging

. biar tetap update blognya silahkan berkomentar Di Resep Masakan Emak-Emak sekian dari saya permalink untuk post kali ini adalah https://resepemakemak.blogspot.com/2018/10/resep-kroket-kentang-istimewa-isi-daging.html